Petite, j’allais chercher le lait avec un pichet en plastique bleu, enviant mes copines «modernes» qui buvaient le lait UHT en berlingot. Puis, en régime de pénurie, en Afrique, je découvris le lait en poudre que ma maman dissolvait dans de l’eau filtrée. Je me souviens du goût merveilleux des grumeaux de poudre que je … Continuer la lecture Le goût du lait végétal
Il n’y avait qu’une chose pour inquiéter ma mère en cuisine, c’était la venue de son couple d’amis végétariens. Cette personne habituellement si créative se bornait alors à un fade plat de lasagnes à la béchamel et aux épinards que nous craignions comme la peste. C’était il y a trente ans, et les végétariens étaient … Continuer la lecture Devine qui vient manger
Les parents font parfois des choses absurdes. J’en ai vu qui étalaient du beurre sur les deux côtés des tartines et j’en ai vu qui portaient le matériel de ski de leurs enfants pendant que ces derniers gambadaient au milieu des voitures. J’ai vu des parents céder sur des cadeaux à quelques semaines des anniversaires … Continuer la lecture L’odeur de la lessive
Revenir de vacances c’est être entre deux mondes: celui du retour au réel, abrupt, et celui du souvenir, mélancolique. Comme une montgolfière qui ne veut pas se poser, j’arpente les couloirs de la Migros à la recherche des goûts de mon altitude estivale. J’étais au Mexique et ses saveurs me manquent. Il existe bien un … Continuer la lecture le goût du piquant
Le catholique pris dans le flot des peuples en vacances a une préoccupation de plus que les autres. Les queues, l’essence, les billets d’avion annulés, la météo, les intoxications alimentaires, les visas, tout ceci n’est rien à côté de la dramatique question «où vais-je aller à la messe?». Ce souci est amplifié par les langues … Continuer la lecture le catho en vacances
Bobby Leach (1856-1926) n’avait peur de rien. Devenu célèbre pour avoir, le premier, descendu les chutes du Niagara dans un tonneau, il entreprit par la suite bien d’autres aventures tout aussi loufoques, mais tout aussi réussies. Puis il passa la moitié de sa vie à courir les foires du Canada pour y raconter ses aventures. … Continuer la lecture wobly gelatine
Sur la tige creuse de fragiles fibres froides, la tête semble avoir été artificiellement posée. Les pétales, comme de fines membranes, se chevauchent à peine. La tulipe nait d’un oignon qui la contient et d’où elle se déplie et se multiplie par peaux successives qui s’écartent avec puissance subtile. 340 jours de silence terrestre pour … Continuer la lecture la spéculation de la tulipe
Alors que je promenais mon amie brésilienne à travers la ville de Fribourg elle dit soudainement : « mais je vois que vous avez des favelas (bidonvilles) ! ». Elle pointait vers la colline où des maisonnettes endormies surplombaient des petits lopins de terre. J’ai ri de l’association. Il n’y a, en effet, rien de plus opposé aux favelas … Continuer la lecture Les « favelas » de Fribourg
Article publié dans l‘Echo Magazine en 2014, jamais édité sur ce site. Notre planète abrite des lieux résolument hostiles ; des déserts battus par les vents, des montagnes escarpées, des volcans brûlants et autant de lieux où l’homme ne s’aventure presque pas, respectant sa petite place. Dans ces lieux étonnants les plantes, elles, font de toute … Continuer la lecture les réservoirs d’eau
pour Cosima… Pour les amateurs de Jane Austen, de paradis perdus et de poésie naturelle Regarder un film d’Alfred Hitchcock est parfois déprimant: en effet, les nombreuses inventions qu’il a amenées au cinéma ont été depuis si souvent utilisées qu’elles en sont devenues banales. Comment reconnaître et comprendre un grand artiste quand il a si … Continuer la lecture L’art du faux naturel
L'écho du jardin & de la maison 