La première fois qu’il m’a fait à manger, il a cuisiné les côtelettes thung po du livre Betty Bossi sur la cuisine asiatique. Il voulait me montrer qu’il était un homme d’intérieur et que je pouvais construire mon ménage sur ses larges épaules de Monsieur Propre. Dix-sept ans plus tard, alors que nous renversons les … Continuer la lecture la nature de l’homme
Sur la tige creuse de fragiles fibres froides, la tête semble avoir été artificiellement posée. Les pétales, comme de fines membranes, se chevauchent à peine. La tulipe nait d’un oignon qui la contient et d’où elle se déplie et se multiplie par peaux successives qui s’écartent avec puissance subtile. 340 jours de silence terrestre pour … Continuer la lecture la spéculation de la tulipe
cet article est pour toi qui me regardais de l’autre côté de la table, toujours si droite et si parfaite, tu gagnes encore tous les smarties. Elle me regardait et soulevait un sourcil avec désaccord. Un seul regard suffisait et je savais que je m’étais mal comportée. Pour imprimer les bonnes manières dans ma tête … Continuer la lecture Nadine et moi
Le mythe grec parle d’un roi arrogant, sûr de son rapport avec les dieux. Pour le rendre humble, Poséidon donne à sa femme, la reine, de tomber amoureuse d’un taureau. De ces amours adultères naît le Minotaure, terrible monstre carnivore. L’homme contemporain aurait mis derrière lui cette errance personnelle et matrimoniale, le roi antique n’en … Continuer la lecture le labyrinthe de la vie
l’arbre le plus vieux d’Europe: L’If de Llangernyw (4000 ans) je sens la vie qui bat en moi, qui me possède et me donne une structure. Mes pieds se multiplient délicatement et s’étendent dans l’humus frileux et humide. Le froid qui souffle me fait peur. Il agite tout, me fait chavirer, et me penche à toucher … Continuer la lecture La mémoire de l’arbre
Je suis très inquiète, et je pèse mes mots, très inquiète pour cette fête de Noël. Tout autour de moi, j’entends les gens dire que le sens de la fête disparaît comme la neige qu’on ne voit plus, que la démesure est reine et que, dans ce monde qui court à sa perte, l’orgie de … Continuer la lecture Drame sous le sapin
Non, l’Avent ne commence pas le 1er décembre! Je le dis à mes enfants qui ne pensent qu’à ouvrir la fenêtre du calendrier kitsch pour y trouver un chocolat au goût douteux. Le savoir ne m’empêche toutefois pas d’oublier systématiquement le début de l’Avent (si seulement il était fixe!). Une fois de plus, je m’assieds … Continuer la lecture la couronne de l’Avent
Tous les cuisiniers ont leur Everest. C’est le moment de l’année culinaire qu’ils préparent comme l’ascension d’un 8’000 mètres: organiser le matériel, planifier l’expédition de longues semaines à l’avance et enfin, le jour arrivé, tout donner pour arriver au sommet. Il ne s’agit pas d’un petit plat complexe pour impressionner des convives, mais d’un festival … Continuer la lecture La dinde de Thanksgiving
L'écho du jardin & de la maison 