le goût du piquant

Revenir de vacances c’est être entre deux mondes: celui du retour au réel, abrupt, et celui du souvenir, mélancolique. Comme une montgolfière qui ne veut pas se poser, j’arpente les couloirs de la Migros à la recherche des goûts de mon altitude estivale. J’étais au Mexique et ses saveurs me manquent. Il existe bien un…

Deep-dish ou thin crust?

pour mes dix ans, ma maman me demanda ce que je voulais manger avec mes amis. Consciente que le choix du menu allait augmenter ma popularité, égale à zéro, je choisis la pizza. J’étais fière de ce plat de ma mère : croûte épaisse, boursouflures de tomates comme des montagnes blanches et rouges. Cependant, devant…